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    DL-乳酸
    中文名稱: DL-乳酸
    英文名稱: DL-Lactic acid
    CAS 號(hào): 50-21-5
    分 子 式: C3H6O3
    分 子 量: 90.08
    性  狀: 無(wú)色至微黃色液體,廣泛用于糖果、面包、啤酒飲料、果酒等食品行業(yè)。
    質(zhì)量指標(biāo):
    指標(biāo)名稱 藥用級(jí)cp2005 食用級(jí)2023-2003
    色度(APHA) / ≤150
    含量% 85-90 80-90
    氯化物% ≤0.002 ≤0.002
    硫酸鹽% ≤0.01 ≤0.005
    鐵鹽% ≤0.001 ≤0.001
    灼燒殘?jiān)? ≤0.1 ≤0.1
    砷(mg/kg) ≤1 ≤1
    重金屬(以鉛計(jì))/(mg/kg) ≤10 ≤10
    鈣鹽 不得產(chǎn)生渾濁 合格
    醚中溶解度 / 合格
    檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸 .不得產(chǎn)生渾濁 合格
    還原糖 不得生成紅色沉淀 合格
    氰化物mg/kg / ≤5
    易炭化合物 不得比淡黃色更深 /
    包裝 25公斤或250公斤塑料桶

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